Não dá para pensar em meio ambiente sem pensar em sustentabilidade, reflorestamento, reaproveitamento dos recursos naturais e em como podemos diminuir os impactos negativos no meio e o que pode ser feito para melhorá-lo.
Uma das soluções estudadas e desenvolvidas foram os produtos orgânicos. Eles têm a intenção de proteger a natureza, tanto que não são utilizados produtos químicos, agrotóxicos e fertilizantes que colocam em risco a saúde do homem e que agridam o meio ambiente, tendo como princípio agroecológico o respeito ao uso do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais.
Por que essa preservação é importante? É importante porque preserva a biodiversidade, porque entende que a conservação do solo é fundamental, pois ele nos fornece o alimento, quando bem cuidado e manuseado. Porque a garantia dos recursos hídricos é de suma importância, isso vai garantir a vida na terra.
É importante também porque é um processo de educação, reeducação e de inclusão social, pois tem a intenção de inserir pequenos agricultores nesse contexto e que sejam capazes de produzir sem agredir e também a finalidade de melhorar a vida do homem no campo.