A agricultura foi à primeira atividade responsável pelo espaço geográfico. As primeiras famílias e civilizações já trabalhavam em agrícolas que ficavam próximas ao rio. A agricultura ainda é um dos maiores responsáveis pelo índice alto de exportação e importação dos países.
O espaço rural nos dias de hoje é bem mais moderno, o que faz com que a agropecuária seja mais produtiva e competitiva.
Aconteceu uma evolução na área de produção agrícola 50% superior a evolução da população mundial. Mesmo com essa evolução ainda existem pessoas que passam fome em muitos países, até mesmo em país de primeiro mundo.
Algumas pesquisas foram realizadas e o resultado é que em 2030 todas as pessoas vão se alimentar melhor. Até mesmo os índices de pessoas que passam fome em países subdesenvolvidos vão conseguir ter uma boa alimentação.
Hoje podemos dizer que os cereais é a fonte de alimentação mais importante e fundamental para as pessoas.