Agricultura
A agricultura, como forma de vida e também de economia, está ligada à cultura humana de maneira profunda e histórica. Afinal, foi a partir do desenvolvimento inicial da agricultura e da pecuária – da percepção de que as plantas das quais a espécie humana sobrevivia poderiam ser cultivadas em outros lugares e não apenas colhidas depois de já existirem, que toda a nossa ideia de sociedade se baseia, com a possibilidade de firmar raízes em apenas um lugar e não precisar mais se mudar a cada estação.
Agricultura
É a agricultura também que fornece as primeiras bases para a economia de mercado, com os excedentes sendo trocados por outros excedentes e, por fim, pelo dinheiro. Toda a ideia de mercadorias parte do princípio da oferta e da procura ainda na Idade Antiga – e essa oferta e procura era baseada no que hoje chamamos de setor primário da economia: a agricultura.
Com o passar dos anos, e os bens de consumo evoluindo para os setores secundários – as indústrias -, e terciário – produtos e serviços -, os países que têm suas economias baseadas exclusivamente na agricultura – ou mesmo que não exclusivamente, mas boa parte dela – foram, durante muitos anos, vistos como países sem muitos recursos, de terceiro mundo que, afinal, não poderiam se industrializar.
No entanto, conforme a própria tecnologia evolui, e a produção começa a tomar novas formas, deixando para trás os séculos de culturas familiares baseadas em pouco mais do que o consumo próprio, a agricultura toma, mais uma vez forma. Afinal, nada é mais importante para a existência da espécie humana do que se manter saudável, e essa saúde vem do que comemos como fonte básica de alimento.
Agricultura Frutas
A produção de alimento mundial é, hoje em dia, de certa maneira insuficiente para a demanda que existe – isso se dá não por falta de espaço para tais cultivos, mas pela falta de incentivos para que esses cultivos sejam ampliados. De maneira paradoxal, regiões mais pobres têm suas economias baseadas em agricultura, como o continente africano, por exemplo, e, no entanto, sua população é quem mais sofre com a fome e a miséria.
Conforme esta evolução tecnológica no campo da agricultura também evolui, evoluem também os problemas enfrentados por esse ramo, como solos contaminados, falta de espaço para plantar, e, principalmente, a busca pelo desenvolvimento de uma agricultura baseada na sustentabilidade.
Agricultura Familiar
Estas questões farão, sem dúvida, parte da história da evolução humana de maneira tão decisiva quanto o início da agricultura foi: como parte da nossa evolução, para que o planeta também possa permanecer saudável, assim como nós.
