O Que São Vacúolos Vegetais?
Um vacúolo é um espaço grande que faz parte da célula vegetal e no qual existe um tipo de bolsa na qual há um fluido aquoso que é chamado de suco celular. Essas estruturas estão localizadas no citoplasma da célula. Esses vacúolos são interpretados com regiões expandidas do retículo endoplasmático.
Nas células vegetais mais jovens é possível observar algumas dessas regiões que formam pequenos vacúolos que ficam isolados entre si. Porém, conforme a célula vai chegando a sua fase adulta esses vacúolos acabam se fundindo e então formando um único, grande e centralizado vacúolo.
Esse vacúolo possui ramificações que lembram de alguma forma a sua origem reticular. Devido ao aumento do vacúolo o citoplasma acaba ficando comprimido e restrito a porção periférica da célula.
Função do Vacúolo
Os vacúolos assim como as outras organelas celulares possuem funções importantes para a célula. Esses vacúolos atuam como um reservatório de substâncias e ainda trabalham na regulação das trocas de água que acontecem através do processo chamado de osmose. Além disso, o vacúolo possui a função de manter a pressão hidrostática no interior da célula vegetal.
Curiosidade Sobre o Vacúolo
Uma curiosidade interessante a respeito da estrutura conhecida como vacúolo é que ela existe também em células animais, mas com um tamanho bem menor do que na célula vegetal. Por exemplo, nas células adiposas que tem presença de gordura existem vacúolos.
Além disso, também é possível encontrar vacúolos em protozoários de água doce. Nesses seres os vacúolos são chamados de pulsateis ou contráteis e atuam como reguladores osmóticos. Trata-se de uma função muito importante, pois é constante a entrada de água do meio externo o que traz risco para a integridade da célula.
Sendo assim é fundamental que seja feita a remoção de água constantemente para que seja mantida a concentração de líquidos celulares, assim é mais fácil evitar o risco de a célula se romper. Esse trabalho consome uma boa energia.
Origem dos Vacúolos
Nas células mais velhas existe apenas um vacúolo que é grande, pois é o resultado da fundição dos vacúolos menores e difundidos de quando a célula era mais jovem. Dessa forma o vacúolo da célula mais velha é o resultado do tempo, pois com o passar do tempo os vacúolos menores vão se juntando para formar na parte central da célula apenas uma parte central.
Conhecendo a Célula Vegetal
Comparativamente a célula vegetal é bem semelhante a célula animal, porém, conta com organelas diferentes. Podemos citar como organelas diferentes aquelas como a parede celular, vacúolos e cloroplastos. A célula vegetal está dividida em componentes protoplasmáticos que são o resultado de um composto de organelas celulares e outras estruturas que são ativas no metabolismo da célula.
Essa célula conta com o retículo endoplasmático, núcleo, complexo de Golgi, plastos, ribossomos, citoplasma, lisossomos, mitocôndrias e componentes não protoplasmáticos, resíduos do metabolismo celular ou substâncias de armazenamento. Também inclui vacúolos, substâncias ergástricas e parede celular.
As Estruturas das Células Vegetais
Vacúolo
Vacúolo
Trata-se de uma cavidade que é delimitada por um tipo de membrana conhecida como tonoplasto. Nessa estrutura está o suco celular que é o resultado de um composto de substâncias ergástricas. Em algumas dessas células existem pigmentos como as antocianinas e as flavonas.
Nas células mais novas é comum observar vários vacúolos pequenos e durante o seu desenvolvimento esses vacúolos se fundem e se tornam um vacúolo grande. A função desses vacúolos é atuar na regulação osmótica que expulsa a água da célula vegetal.
Substâncias Ergástricas
As chamadas substâncias ergástricas são na verdade substâncias de reserva ou então de resíduos que são produto do metabolismo celular. Saiba um pouco mais sobre essas substâncias em particular:
Vegetais
Amido – Essas partículas sólidas possuem formas variadas que podem ser encontradas no cloroplasto ou então no leucoplasto. Essas partículas formam grãos que tem diversas camadas centradas num ponto que recebe o nome de hilo.
Proteína – Essas proteínas são basicamente material de reserva e estão no endosperma de várias sementes que tem forma de grãos de aleurona.
Lipídios – Podem aparecer na forma de óleo ou então de gordura no caso de serem para armazenamento ou então na forma de terpenos que são os produtos finais como resinas e óleos essenciais.
Taninos – São grupos de compostos fenólicos que podem ser observados em vários órgãos vegetais, em geral o seu acúmulo acontece nos vacúolos. Também podem se espalhar pela parede celular.
Plasto
A origem do plasto é o protoplastídeo que possui configurações diferente que tem várias finalidades, confira abaixo.
Cloroplastos – São os plastos feitos de clorofila que tem como função fazer a fotossíntese. Vale dizer que esses plastos não são encontrados nas células que ficam expostas à luz. Os cloroplastos são formados por uma membrana externa e por outra interna que conta com invaginações que formam sacos empilhados que são chamados de tilacóides.
Quando os cloroplastos se apresentam uns sobre os outros formando uma pilha são chamados de granum. O estroma é a matriz interna que pode ter grânulos de amido espalhados por ele. Esse tipo de plasto é derivado dos cromoplastos e eles possuem o seu próprio DNA e ribossomos que tem uma independência do restante da célula, principalmente do núcleo.
Cromoplastos – Basicamente são os plastos coloridos, ou seja, que contêm pigmentos. Esses plastos contam com uma estrutura irregular e que dão origem aos cloroplastos. Dentre os seus principais componentes estão os carotenóides (coloração da cenoura) e ainda as xantofilas que tem como função principal dar cor para frutos e flores.
Leucoplastos – A função dos leucoplastos é acumular substâncias variadas como, por exemplo, amidos, proteínas e lipídios. São incolores e dependendo da substância que acumulam recebem nomes diferentes como, por exemplo, proteoplastos (proteínas), oleoplastos (lipídios) e amiloplastos (amidos).
Com esse panorama sobre os vacúolos e as estruturas das células vegetais é possível compreender um pouco as diferenças que existem entre células vegetais e animais. Um assunto bastante interessante e que quando estudado de forma comparativa pode se mostrar bem mais simples de entender.
É importante conhecer as estruturas das células e saber quais são as funções para entender o todo, depois disso tudo fica bem mais fácil.
