A usina Petribú fica localizada na cidade de Lagoa de Itaenga e foi criada em 1910 pelo João Cavalcanti Petribú. Depois de um tempo, João Cavalcanti Petribú foi morar com a esposa e deixou a direção da usina para seus filhos. Já no ano de 1929 a usina tinha 5 propriedades agrícolas e sua capacidade em esganar cana na época era superior a muitas usinas.
A usina Petribú era capaz de esmagar 420 toneladas de cana a cada 22 horas. Após a morte de João Petribú, a usina passou por diversas dificuldades, até quando seu filho mais novo comprou a parte de seus irmãos e passou a comandar sozinho a usina. Hoje a usina tem 10.000 hectares em 10 municípios e produz 2.000.00 de sacos de açúcar e 25.000.00 de litros de álcool.
Sua estrutura possui uma igreja católica, refeitório, ambulatório, ônibus escolar, assistência médica odontológica e muito mais. Hoje pode ser considerada uma das maiores usinas do Brasil.
